الأربعاء 15 ذو القعدة 1440 هـ الموافق 17 تموز 2019 م

صينية لحم بالفرن مع الفطر

تاريخ الإضافة الجمعة 7 حزيران 2019 5:46 ص    عدد الزيارات 77    التعليقات 0

      

 

المقادير :

 

- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح) 

- طحين : ربع كوب 

- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

- الفلفل الأحمر : قرن (مفروم) 

- مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب (أو الخضار) 

- الخل الأحمر : ربع كوب 

- الفطر : 2 كوب (طازح مقطع أنصاف) 

 

طريقة التحضير :

 

اخلطي المرق مع الطحين و الملح و الاعشاب المجففة في قدر على نار متوسطة حتى تتماسك الصلصة

قلبي اللحم و الفطر والفلفل الاحمر  في مقلاة على نار عالية حتى يصبح بني اللون ثم اضيفي الخل و قلبي

انقلي المزيج إلى طبق الفرن ثم صبي خليط المرق فوقه و غطي الطبق بورق الالمنيوم و ادخليه الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة

ازيلي الالمنيوم عن الطبق و حمري الوجه و قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة او الارز حسب الرغبة

 

صحتين..

 


التعليقات (0)

 » لا يوجد تعليقات.

أضف تعليق

الأسم: * البريد الإلكتروني:
تعليق: *
رمز الحماية: *  تحديث الصورة

* الخانات الضرورية.

 

 

   

        

  

 

  

 

 

 

 

 

  

      

 

      

 

 

    

      

 

 

 

 

 

 

  

 

 

    

    

 

 

  

       

 

        

 

              

     

    

 

        

   

  

         

 «  تموز 2019  » 
MoTuWeThFrSaSu
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development