الثلاثاء 15 محرم 1440 هـ الموافق 25 أيلول 2018 م

دجاج مكسيكي

تاريخ الإضافة الخميس 5 تموز 2018 6:56 ص    عدد الزيارات 63    التعليقات 0

      

 

المقادير :

 

- الدجاج : دجاجة (بوزن كيلو ونصف) 

- الفلفل الرومي الأخضر : 4 حبات (مقطع) 

- البصل : 2 حبة (مفروم) 

- عصير الطماطم : 4 حبات 

- الزبدة : 100 غراماً 

- فلفل أسود : رشّة (مطحون) 

- ملح : حسب الرغبة 

 

طريقة التحضير :

 

1. تتبل الدجاجة بالملح والفلفل ثم توضع في صينية وتدخل الفرن حتى تنضج مع مجموعة من الخضار.

 

2. لعمل الصوص مكسيكيان، نضع قدر على النار به الزبدة حتى تصبح سائلة ثم نضع البصل حتى يتبل ثم نضع الفلفل مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.

 

3. ثم نضع الطماطم مع التقليب لمدة دقيقة ثم يضاف الصوص إلى الدجاج مع مراعاة أن يقدم لكل فرد نصف دجاجة، ويقدم معها أرز أبيض أو خضار سوتيه وبطاطس مقلية.

 

صحتين..

 

التعليقات (0)

 » لا يوجد تعليقات.

أضف تعليق

الأسم: * البريد الإلكتروني:
تعليق: *
رمز الحماية: *  تحديث الصورة

* الخانات الضرورية.

 

   

        

  

 

  

 

 

 

  

صدر العدد الجديد من مجلة كل الفصول

 

   

   

 

 

 

  

  

 

 

  

  

   

 

 

 

               

 

    

 

 

        

           

  

 

 

     

 

 

 

        

   

         

 «  أيلول 2018  » 
MoTuWeThFrSaSu
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development